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超星学习通官网公布免费烘焙课程
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来源:刘清烘焙培训学校     点击数:    更新时间:2019-08-16 14:26:14

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这是刘清西点蛋糕学校酸奶慕斯的【第二部分】配方打发鲜奶油50g【最终部分】Trifle成型:1. 备料卡仕达酱打发鲜奶油50g意式手指饼10条新鲜蓝莓适量果酱适量烤箱烘烤过得杏仁片适量将以上所有原料备齐。2. 在容器底部铺上一层卡仕达酱,然后铺上一层切成小块的手指饼肉,然后铺上一层果酱,摆上一圈蓝莓。3. 再重复一遍上步的过程。4. 在第二层蓝莓的上面铺上一层淡奶油(打发到不流动的状态即可),将顶部磨平,摆上蓝莓,撒上杏仁片。5. 最好是冷藏两小时后再食用,这样手指饼外层可以吸收一些水分,口感更好。做好了甜品,想要美美的送人,最后的包装很重要,绝对的提升颜值的法宝。

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