我是要开店的，希望能系统的了解做面包的技巧，我的要求也比较明确，除了基本的学到面包技术，希望能尽可能多了解一些跟开店有关的咨询。我实地去看了几家比较大的西点专业培训机构，终选了刘清西点专业培训学校，它吸引我的一点就是：进店实训。别的的几家机构，都千篇一律的，老师上课讲解，实操，做完产品就算课程结束，但是刘清不一样，除了基本的课堂上课外，还带着我们进店实训。上完课之后，我们可以直接去到学校的示范店门观摩，实打实的学习店面运营的知识，从摆设到原材料到营销等等，都让我们可以多方面直接了解，理解得更透彻。

 

西点专业培训学好了技术，也学到了很多开店的干货，我真的是满载而归，对于筹备中的面包店，我也是信心满满，相信自己一定能灵活运用学到的知识。