快考试了有没有人有
学习通登录会员借我一个！想去找一些试题答案。
可以买个学习工卡，这个是非常的实用的，不用问别人借自己也可以找很多的答案，答案连学蛋糕的都有。刘清西点蛋糕培训学校的也有！
近来做的蔓越莓饼干-材料：
黄油200克，底筋面粉300克，蔓越莓干920克，鸡蛋1个，糖粉90克，做法① 黄油室温放软，加入糖粉用手动打蛋器打均匀
② 加入40毫升蛋液，再搅打均匀，加入蔓越干搅拌
③ 筛入低筋面粉和成饼的干面团
④ 取一块面放在保鲜膜上，隔着保鲜膜压成长方形，整好形的饼干胚子放入冰箱冷冻1小时
⑤ 取出切片，烤箱预热160度，烤20分钟左右颜色微黄即可
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